真菌毒素是由真菌产生代有毒性的代谢产物，其具有很强的毒性及致癌性，对人体的健康威胁是很大的。真菌毒素不仅仅会对人类和动物的健康产生威胁，同时还会引起粮食作物的腐败和变质。这对于粮食产业的影响是比较深远的。

　　粮食谷物中的真菌毒素主要有黄曲霉、呕吐毒素、赭曲霉A、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏马菌素等，少量的真菌毒素或许对人体伤害不会很严重，一旦真菌毒素超标，被人体摄入，所能够造成的影响就不是人们所能够接受的。

　　科学检测真菌毒素对粮食谷物行业而言是很重要，快速准确的检测仪器，能够帮助企业精准判断粮食品质，保障食品安全健康。

　　真菌毒素检测步骤分为：1、样品准备;2、采样;3、提取;4、纯化;5、检测;每一道程序的完成都需要一定的时间，而如何节省时间，让检测过程更快，检测更加便利，为企业节省更多的时间，同时还要保持检测结果精确性，这才是真正适宜企业使用的真菌毒素检测设备。

　　现阶段，市面上的真菌毒素检测主要要以下几种：

　　(1)荧光定量检测

　　(2)高效液相色谱法

　　(3)气相色谱法

　　(4)酶联免疫吸附试验

　　不同的检测方法之间存在着不少差异，优缺点也各有不同的，而针对与“快速&准确”这两个方面而言，荧光定量检测系统则占据更多的优势，相比于酶联免疫吸附法小时级的检测过程，8分钟快速检测是荧光定量快速检测的一大特点。

　　荧光定量检测技术是南京微测生物领先运用在食品安全快检领域，能够更加快速、更加准确的检测粮食谷物中的真菌毒素，8分钟快速检测，更短的检测时间，让企业更快得到检测结果，尽早做出判断的。

　　真菌毒素检测仪特点：

　　1、8分钟快速检测：时间是最能体现快速检测的标准，南京微测真菌毒素快速检测仪8分钟快速检测，在行业中已经是一个极高的水平了。

　　2、检测结果更精准：真菌毒素检测仪具有荧光时间分辨功能，排除本底及杂质的干扰，获得更好的准确度和精确度。

　　3、操作更简单：特有的荧光定量免疫层析介质结构，能够对样品中绝大部分的干扰物质进行过滤，让样品的前处理更加简单甚至不需要前处理。

　　4、携带更便捷：真菌毒素检测仪体积小巧，企业在使用时可随处携带，让检测不局限在试验室中，通电既可以完成检测。

　　科学选择真菌毒素检测仪，确保检测结果的准确性，就选南京微测荧光定量快速检测仪-真菌毒素检测仪。