在现代食品安全概念的发展之下，人们对食品的健康安全也越发重视。各类食品安全相关报道屡见不鲜，其中稻谷重金属问题多年来一直没有得到有效解决。因为随着现代化工业的不断发展，农业耕地的重金属污染情况也变得更加严重，稻谷很容易富集土壤中的重金属，造成大米重金属镉的严重超标。

　　稻谷重金属镉的长期超标，已经严重影响到国民群众的食品健康安全，加强稻谷重金属镉的快速检测对保障食品健康安全具有非常重要的意义。

　　粮食重金属镉的检测是稻谷入库的重要检测项目，目前针对稻谷重金属检测的主要仪器多为电化学重金属检测仪，采用电化学阳极溶出伏安法，能够在短时间内将重金属元素富集并溶出，溶出电流大小与重金属浓度成比例关系，从而通过溶出电流计算重金属浓度。

　　电化学稻谷重金属镉检测仪技术特点：

　　基于电化学快速检测技术平台，灵敏度高，结果准确;

　　样品前处理过程简单，整个检测流程仅需13min;

　　粮食谷物、饲料、中药材、牛奶、鱼虾水产、水体环境等样本都可完成检测;

　　稻谷重金属镉检测仪小巧便携，提供成套快检箱选择，满足实验室及现场检测需求;

　　可保存超过10万条检测数据的稻谷重金属镉检测仪，提供多种检索和溯源方式;

　　检测结果可直接显示在液晶屏幕上，方便读取，简便直观;

　　电化学稻谷重金属镉检测仪技术参数：

　　检测原理：阳极伏安溶出法;

　　整机重量：≤3KG;

　　显示屏幕：7英寸电容触摸屏;

　　仪器电源：仪器使用外接220V，50/60HZ交流电源;

　　检测时间：可同时一次性检测多种元素，检测时间10分钟;

　　操作系统：采用安卓操作系统，全中文操作界面，可远程升级;

　　联网溯源：电化学稻谷重金属镉检测仪检测数据可自动化上传溯源管理平台，实现数据的远程、智能、分级管理;

　　检测参数：

　　铅：灵敏度：1μg/kg;检测范围：30-1500μg/kg

　　镉：灵敏度：1μg/kg;检测范围：30-1500μg/kg

　　汞：灵敏度：0.2μg/kg;检测范围：5-500μg/kg

　　砷：灵敏度：2μg/kg;检测范围：50-3000μg/kg

　　铬：灵敏度：1μg/kg;检测范围：30-1500μg/kg

　　铜：灵敏度：2μg/kg;检测范围：50-3000μg/kg