前情提要

　　真菌毒素：

　　国际据联合国粮食与农业组织(FAO)统计，全球每年约有25%的农作物被真菌毒素污染，约2%的农作物因污染严重而失去营养和经济价值，造成数百亿美元的经济损失。中国每年有3100万吨粮食在生产 储存运输过程中被真菌毒素污染，约占粮食年总产量的6.2%，真菌毒素超标已成为我国农产品出口欧盟的最大障碍，给我国粮油加工和出口企业造成了巨大损失。

　　重金属：

　　粮食中有害重金属污染常见的有镉、 铬、 铅、 铜、 锌、 汞等，且主要发生在生产环节。生产粮食的土壤和灌溉用水受到污染后，土壤中的重金属通过粮食作物植株的吸收，进而在粮食中大量累积。工业“三废”的排放、农田施用的化肥与农药等农用化学品、生活和工业固体废弃物、 大气污染尘埃物以及污水灌溉均能造成土壤污染。随着我国工业化进程的加快， 环境污染日益加剧，土壤受污染的程度日趋严重。被重金属污染的粮食及其制品如被人长期食用，可引起人体急性或慢性中毒，甚至致畸、致癌、致突变。真菌毒素及重金属是危害粮油质量安全的重要危害因子，因真菌毒素/重金属污染分布广、防控难，极易从农田到餐桌，全程污染粮油产品。真菌毒素/重金属超标现象在我国经常被发现，严重制约了农产品的质量安全，威胁人畜的健康，因此，研究建立简便、快速、准确的真菌毒素/重金属快速检测技术是保障粮油质量安全的关键。

　　检测方法

　　常用的真菌毒素检测方法：

　　色谱仪器法：

　　---特点：定量检测、准确性高，但操作复杂、成本极高

　　酶联免疫法：

　　---特点：灵敏度高能定量，但操作繁琐、检测时间长，成本较高

　　胶体金试纸条法：

　　---特点：快速简便，成本低，但准确性和重复性较差，无法定量

　　重金属检测方法：

　　传统的检测方法有原子吸收光谱仪和X-荧光射线检测仪两种。

　　粮食检测，上海飞测有妙招-便携式粮食重金属和真菌毒素二合一快速检测系统，快速简便，结果准确

　

　　产品特点

　　●方法领先：基于领先的荧光定量FPOCT快速检测技术平台，替代胶体金和酶免等传统快检产品，实现从粗略定性到准确定量的升级换代;

　　●快速简便：操作简便快捷，易学易用，现场即可出检测结果;

　　●结果准确：基于时间分辨荧光定量原理，准确度和精密度大幅提升，结果高度符合国标法;

　　●权威验证：以优异成绩通过国粮局标准质量中心验证评审，权威可靠;

　　●适用性广：小麦、玉米、大米等谷物原粮全覆盖，植物油、豆瓣酱、加工副产品及配合饲料等复杂基质样品也可完美检测;

　　●联网溯源：检测数据可自动上传溯源管理平台，实现数据的远程、智能、分级管理;

　　●外观优美：拥有7寸的液晶显示屏，完美的机身设计;

　　检测样本

　　粮食谷物及其制品：包括大米、小麦、大麦、玉米、高粱等及其制品如面粉、淀粉等;

　　植物油及其原料：大豆油、花生油、玉米油、稻谷油、茶油橄榄油、葵花籽油、色拉油、菜籽油、调和油、毛油及其原料;

　　饲料及其原料：豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麦、大麦等以及饲料加工成品;

　　其它领域：坚果、中药等其它领域;

　　产品参数

　　产品实力

　　2019年4月，国内外12家真菌毒素快检设备的生产厂家参加了国家粮食和物资储备局标准质量中心委托、国家粮油质量标准研究验证测试中心(粮科院质检中心) 组织的粮食中真菌毒素检测仪器设备和方法的标准适用性验证。上海飞测生物FD系列真菌毒素快速检测仪以优雅美观的外形设计、简便快速的操作流程、准确稳定的检测结果、智能实用的联网功能获得了专家评委的一致好评，最终脱颖而出以优异成绩通过了该验证，打破了国外设备在该领域的高价垄断，实现了我国在真菌毒素快检领域“卡脖子”技术的突破。

　　现场检测

　　为方便外出检测和现场检测，我们提供整套的快速检测箱，设备和耗材配套齐全，配有带滚轮拉杆箱，方便携带，外观精美，牢固耐用。检测项目多样，可检测真菌毒素类、重金属类项目。操作快速简便，结果准确可靠，数据可联网上传溯源管理平台，适用于各类粮油谷物食品饲料加工企业、粮库、畜牧养殖企业、第三方检测机构及政府相关监管部门。

　　番外科普

　　新版食品安全标准中黄曲霉毒素B1的限量标准：

　　新版食品安全标准中呕吐毒素的限量标准：

　　新版食品安全标准中赭曲霉毒素A的限量标准：

　　新版食品安全标准中玉米赤霉烯酮的限量标准：

　　新版食品安全标准中镉的限量标准：

　　新版食品安全标准中铅的限量标准：