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真菌毒素检测

Detection of mycotoxins

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黄曲霉毒素检测试纸条,微测生物中储粮入围产品该如何使用

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中储粮入围

  黄曲霉毒素检测试纸条【微测生物】也叫黄曲霉检测卡,由南京微测生物供应,用于粮食谷物及其制品植物油及原料食品、饲料等中黄曲霉B1含量检测,整个检测过程约15min。适用于各类粮油谷物食品及饲料加工企业。

  黄曲霉毒素检测试纸条【微测生物】检测原理:

  黄曲霉毒素检测试纸条【微测生物】基于时间分辨荧光免疫层析快速定量检测技术平台。当将待测样品滴加在检测卡加样区时,样品中的黄曲霉毒素B1与结合垫中荧光微球标记的黄曲霉毒素B1抗体结合并通过毛细作用向前层析,到达检测区后,检测线T1和T2上固定的黄曲霉毒素B1抗原与剩余未结合的荧光微球标记黄曲霉毒素B1抗体结合。反应结束后,使用荧光定量快速检测仪读取T1、T2和C线的荧光强度并计算(T1+T2)/C值,通过仪器内置的标准曲线即可计算出样品中黄曲霉毒素B1的含量并根据参考值判断阴阳性。

黄曲霉毒素试纸条

  样品处理】:

  1.取样:

  ①谷物及饲料等固态样品:取有代表性的样品 300-500g,粉碎机粉碎(细度为 90%颗粒物可通过20目筛),对粉碎后的样品再次混匀并进行二次取样;

  ②植物油等液态样品:取有代表性的毛油 20g 以上,4000rpm 离心 2min,取上层液体按步骤 2 进行提取 (除毛油以外的植物油直接称取,不用离心); ③豆瓣酱及火锅底料:取有代表性的样品 300-500g,破壁机粉碎 1min,对粉碎后的样品再次混匀并进行二次取样。

  2. 准确称取 5.0±0.05g 粉碎后的样品(或离心后的上层液体)于 50mL 离心管中,加入 25mL 样品提取液(1:5 提取),振荡提取 5min;

  3. 提取结束后,4000rpm 离心 2min(如未配置离心机,可静置 3-5min 待分层明显),取 100μL 上清液,加入到 600μL 样品稀释液中,混匀备用。

  【样品检测】

  1. 从包装袋中取出黄曲霉毒素 B1 荧光定量快速检测卡,水平置于检测卡恒温孵育器上,打开包装后请立即使用;

  2. 用移液枪吸取稀释后的待测液 100μL 加到检测卡上的加样孔中,开始计时孵育 8 min(盖上孵育器盖);

  3. 孵育结束后,点击荧光定量快速检测仪屏幕上“标准曲线”,选择样品类型所对应的标准曲线后,将检测卡插入荧光定量快速检测仪中,按读数键或者触摸屏幕读数即可;

  【结果判断】

  1. 定量检测结果将呈现于黄曲霉毒素检测仪液晶显示屏上,同时可按打印键打印获得纸质的检测报告; 已开通食品安全溯源管理云平台功能的,数据可实时上传云平台;

  2. 阴性(-):检测结果<参考值(可根据客户的内控质量标准,在客户端软件进行调整);

  3. 阳性(+):检测结果≥参考值(可根据客户的内控质量标准,在客户端软件进行调整);

  4. 无效:检测仪报错,则本次检测无效,需重新测试;

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