农产品离不开农药，就像食品离不开各类添加剂。然而，凡事都会过犹不及。在果菜茶种植中超标使用农药，甚至使用限用的农药或禁用的高毒、剧毒农药，就完全走到了农药合理使用的反面。这或许有助于提高农产品的产量和农民增收，却把安全隐患留给了广大消费者。

　　高毒农药的危害性显而易见。在蔬菜瓜果的种植过程中使用高毒农药，很容易导致农药残留超标，危害人体健康，给消费者带来强烈的不安全感。科学研究成果已经表明，农药对人体的危害主要表现有3种形式：急性中毒、慢性危害和致癌、致畸、致突变等“三致”危害。残留在土壤和水体中，对环境造成了重大污染。

　　所以禁用剧毒、高毒农药势在必行，不仅是国内民众健康之需，也是顺应国际大势之需。不少国际公约都明文要求严格管控剧毒、高毒农药的生产使用。

　　此外，还要提高农贸市场农产品的准入门槛，加大蔬菜瓜果的农药残留检测，尤其是要加大小型农贸市场农产品农药的残留检测，确保流入市民餐桌上的蔬菜瓜果是合格的;南京微测生物基于乙酰胆碱酶抑制原理，推出了农药残留快速检测仪，可快速测定粮食谷物、蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药，操作快速简便，符合率高，适用于各种加工企业、流通企业、第三方检测机构及政府相关监督部门。